Fabriquer aujourd'hui les collecteurs de data dont nous aurons besoin demain pour mieux décider.
#labonnedata #collecterquoi #collectercomment
Quelles data collecter ?
Que l'on soit consommateur, producteur ou scientifique, les données sont aujourd'hui la clé dans l'optimisation des prises décisions aussi bien au niveau personnel que collectif.
Les différentes bases de données existantes:
- Données de consommation
- Perception & préférences alimentaires,
- Compositions nutritionnelles des aliments
- Recommandations nutritionnelles
Comment collecter les data de demain ?
-
Nudging, pédagogie ludique, gamification etc..
· Marine Pouyat : Renaissance Numérique, Les défis de l'agriculture connectée dans une société numérique.
· Stéphane Gigandet : Open Food Fact est une base de données sur les produits alimentaires faite par tout le monde, pour tout le monde.
· Élisabeth Laville : experte de la responsabilité sociétale des entreprises. Elle a créé en 1993 le cabinet de conseil Utopies, spécialisé dans le conseil en développement durable aux entreprises.
· Olivier Allais (Alimentation et Sciences sociales, INRA), économiste spécialiste en comportement alimentaire et politiques fiscales nutritionnelles
· Nicolas Valance : Coordinateur du programme openfoodproject initié par le Groupe SEB.