L'agriculture urbaine, folklore ou solution du futur ?

MELTING POPOTE #4

L'agriculture urbaine, folklore ou solution du futur ?

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es... Une fois par mois, juste après le rendez-vous des locavores de la Ruche qui dit Oui ! Melting Popote met à bouillir sa marmite. Dedans, les invités y jettent leurs réflexions autour de l'alimentation sous toutes ses formes.


Melting popote #4 par Gaitelyrique Tomates qui poussent sur les toits, miel urbain, moutons-tondeuses : depuis 10 ans, l'agriculture fait son entrée en ville. De Singapour à Seattle, les projets de fermes urbaines et d'immeubles de cultures poussent aussi vite que les champignons sur du marc de café. Autonomisation, sécurité alimentaire, réappropriation de l'espace public, reconnection à la terre, quels sont les vrais enjeux de l'agriculture urbaine aujourd'hui ?