Confection de raviolis gyoza

Workshop (LEX)

Sunday 29 May 2011

Tags : urban culture

Sunday 29 May (12:00)

Price: Full

Ce midi c'est raviolis, la découverte culinaire japonaise: les gyozas

Délaissons un instant les inévitables sushis pour nous intéresser à une autre délicatesse culinaire du Japon, les gyozas. Un subtil mélange de viande hachée et de légumes délicatement scellé dans un petit emballage de pâte en forme de demie-lune, grillé ou cuit à la vapeur.

Animé par Paradise Yamamoto, par ailleurs membre du groupe Tokyo Panorama Mambo Boys, qui joue samedi soir.

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